到了情人节的季节，你是否也在烦恼“吃巧克力会长痘，必须忍耐…”。我想现在仍然有很多人认为“就是因为吃了太多巧克力才长了痘痘”。但是，直接给结论的话，目前并没有科学依据能断定巧克力本身是导致长痘的直接原因。

虽然“巧克力＝痘痘”这种印象根深蒂固，但从医学角度来看，其实存在一些误解。

“吃巧克力会长痘”是真的吗？

确实，自古以来常听到“吃巧克力会长痘痘”的说法。实际上，这源自于美国在1960年代进行的一项研究，从此巧克力与痘痘的关系便被广泛讨论。然而，之后进行的许多研究也未能证明巧克力本身与痘痘之间存在明确的因果关系。

在日本皮肤科学会的指南中，也指出特定食品与痘痘的关系“科学依据不足”。不过，该指南同时也指出，过量摄入会导致血糖值急剧上升的高GI食品（含糖量高的食品）可能会使痘痘恶化，最终还是要努力保持均衡的饮食习惯。总之，“吃了巧克力就一定会长痘痘”在医学上并未得到证实。

尽管如此，这个说法仍被广泛相信并跨越了世代，根据某项调查，结果显示居然有超过七成的人相信“吃巧克力会长痘痘”。另外，据说大约有六成的人曾经为了预防痘痘而控制过巧克力的摄取。由于这种误解，不少人可能忍耐了不必要的巧克力忌口。

不过，有些人可能会觉得“吃了巧克力的第二天，痘痘好像变多了”。在这种情况下，勉强自己吃不如选择克制会比较稳妥，但这并不代表巧克力或蛋糕等就“完全不能吃”。特别是对于处于成长期的十几岁青少年来说，考虑营养均衡非常重要，不建议只把巧克力当作坏人而进行极端的限制。

痘痘的原因不止一个，重要的是不要断定“就是因为吃了巧克力所以才长了痘”，而是带着正确的知识，均衡地调整饮食习惯。

实际上，也有超过一成的人表示即使吃了巧克力也“完全感觉不到”肌肤粗糙。即使吃相同的量，有些人容易长痘，有些人则不容易，这被认为是个体差异所致，比如皮脂分泌量、毛孔状态、糖分代谢能力或肠道环境等。希望大家能一边观察自己肌肤的倾向，一边在不过度勉强的范围内，享受美味的巧克力。

情人节期间肌肤粗糙增加的真实原因

其实，20多岁以后出现的成人痘（所谓的“面部粉刺”）与青春期的痘痘不同，是由荷尔蒙平衡失调、压力、睡眠不足、饮食生活偏颇等多种因素叠加而发生的。它主要容易长在脸部线条和下巴周围，且具有难以治愈、容易留下痕迹的特点。也就是说，成人的肌肤粗糙受生活习惯的影响非常大。

那么，如果在情人节季节感觉痘痘和肌肤粗糙增加了，原因是什么呢？重点不在于“巧克力本身”，而在于其背后饮食生活或生活节奏的紊乱。

情人节前后，吃巧克力和甜点的机会难免会增加。特别是市面上销售的牛奶巧克力和白巧克力，含有大量的糖分和乳脂肪。如果在短期内大量食用这些，会导致血糖值急剧上升，胰岛素过度分泌。

其结果是，皮脂腺受到刺激，皮脂分泌变得活跃，毛孔容易堵塞，从而可能引发痘痘。也就是说，痘痘的”真正罪魁祸首”并非作为巧克力原料的可可，而是巧克力中所含的过量的糖分和脂质。

此外，不容忽视的是睡眠不足和压力等生活习惯的影响。二月也正值年末年初的繁忙期，很多人都会忙于工作或学业吧。这个时期同时也是“因为准备活动不小心熬夜了”、“忙忙碌碌疲劳堆积”的时候，有数据显示，实际上在此时期经历过肌肤粗糙的人中，约有七成自己感觉到了睡眠不足。

持续的压力和睡眠不足会扰乱荷尔蒙平衡，增加皮脂分泌或扰乱肌肤的新陈代谢（更新周期），结果导致更容易长痘。

另外，从冬天到早春，也是因空气干燥、温差等环境因素导致肌肤压力增加的季节。肌肤干燥导致屏障功能减弱时，对外部刺激的抵抗力会下降，因此更容易发生炎症和肌肤粗糙。实际上，据说肌肤干燥时毛孔容易变硬收缩，皮脂和污垢容易堵塞，导致痘痘恶化。

如此说来，情人节时期发生肌肤粗糙的背景，交织着“糖分・脂质的过量摄取”＋“睡眠不足・压力・干燥”等多种复合因素。与其将巧克力本身当作坏人，不如将目光转向这些生活习惯和环境的紊乱，这对于拥有美丽肌肤来说更为重要。

此外，不仅限于情人节，为了防止肌肤粗糙，也请留意以下基本的生活习惯。

  • 确保充足的睡眠（以至少6小时以上的睡眠为目标，好好保证）
  • 减轻压力（适度休息，享受兴趣爱好的时间等，巧妙地让自己焕然一新）
  • 健康的饮食生活和适当的热量摄取

巧克力无需忍耐！守护美丽肌肤的明智巧克力吃法

“那么，为了防止痘痘，就必须完全不吃巧克力吗？”完全不必担心。不需要完全禁止巧克力本身，只要巧妙安排、适度享用，就能守护美丽肌肤。难得的情人节，让我们来了解一下如何巧妙地将巧克力化为伙伴，美味享用的方法吧。

特别推荐选择可可含量70%以上的高可可巧克力。高可可巧克力富含源自可可豆的多酚，通过抗氧化作用，可以期待防止肌肤老化、抑制炎症的效果。另一方面，由于其含糖量较少，容易抑制血糖值的急剧上升，具有不易引起间接导致痘痘的皮脂分泌过度促进的优点。

实际上，与牛奶巧克力相比，相同重量的黑巧克力所含的糖质量约为一半。此外，黑巧克力的GI值（血糖生成指数）约为22，非常低，是不易使血糖值上升的食品。这个数值低于白米、面包、蛋糕等多数碳水化合物食品，从痘痘角度来看，也可以说是能安心适量享用的点心。

适量的黑巧克力，甚至可以说是“非但不会对肌肤不好，反而可能有益”。那么，具体应该如何吃巧克力呢？请尝试遵循以下几点。

选择高可可（70%以上）巧克力

与牛奶巧克力或白巧克力相比，糖分更少，能高效获取可可的美容效果。

牛奶巧克力和白巧克力尽量少量食用

因为可可含量少、糖分和脂肪含量多，注意不要吃过量。

遵守一天的适量

标准是每天控制在约25克左右（如果是板状巧克力，大约5小块）。一次大量食用容易导致糖分和脂质摄取过量，关键在于少量品尝。

巧妙安排食用时间

空腹时一次吃完容易导致血糖值急剧上升。相反，在胃里有东西的状态下少量食用，糖分的吸收会变得平缓，从血糖控制角度来看也更安心。作为饭后甜点少量品尝，糖分吸收会变得缓慢，也能抑制长痘风险。

实践这些方法的话，就没有必要神经质地回避“巧克力＝痘痘”，可以毫无罪恶感地享受情人节季节的巧克力了。我在平时诊疗中常对患者说的是：“与其承受忍耐巧克力的压力，不如适度享受，同时保证充足睡眠，遵守健康的生活节奏，这要重要得多。“适度享受巧克力放松身心，这本身就能成为压力管理，结果也会给肌肤带来良好影响。

已经长出来的痘痘怎么办？推荐尽早进行皮肤科治疗

无论多么小心，有时候还是会冒痘痘。如果突然冒出了痘痘，自己挤压或触摸是绝对不行的。勉强挤压，反而可能导致炎症恶化，或留下色素沉着、凹陷的痘疤。

一旦留下痘疤，完全去除是很困难的，治疗也需要时间和金钱。在变成那样之前，及早进行适当的护理至关重要。洗脸以每天2次为标准，温和地进行，避免过度清洁。

另外，为了遮盖痘痘而厚涂粉底或遮瑕膏，可能会堵塞毛孔导致恶化，请避免这样做。如果通过这样的自我护理观察1～2周仍未改善，建议尽早去皮肤科就诊。

在皮肤科，医保范围内会开具涂抹药（外用药）或抗生素、中药内服药来进行痘痘治疗。期待通过这些治疗抑制炎症，尽快镇定痘痘，使其不留痕迹地干净治愈。但特别是又红又肿且伴随疼痛的痘痘，或在同一位置反复出现的顽固性痘痘，很多情况下仅靠医保范围内的治疗无法改善，为了防止其进一步恶化，在美容皮肤科等接受专业治疗会更安心。

在本院，针对受痘痘困扰的人群，引进了旨在进行根本性治疗的最新痘痘治疗设备“Agnes”。“Agnes”是一种直接针对痘痘成因——毛孔深处的皮脂腺进行破坏，使痘痘不易复发的治疗。将微细的绝缘针插入患部的毛孔，通过施加高频能量，选择性地破坏产生过多皮脂的皮脂腺。

其特点是能将疼痛和对肌肤的损伤控制在最小限度的同时，从痘痘的根源进行治疗，因此能迅速镇定炎症，不易留下痕迹。本院也向深受反复性痘痘困扰的人们推荐此法，认为是能最快消除痘痘、不留痕迹的捷径。实际上，通过Agnes治疗，许多用传统方法难以改善的反复性痘痘得到了戏剧性好转的案例正在增加。

总结

为了尽情享受情人节，让我们用正确的知识预防肌肤粗糙，万一长了痘痘，也要及早进行适当的处理。在医疗机构，通过Agnes可以在早期改善痘痘。如果为痘痘烦恼，请不要独自一人承受，务必咨询专业医生。让我们也巧妙地将巧克力化为伙伴，以美丽的肌肤度过这个甜蜜的季节吧。

作者：元神賢太
青山赛俪丝医院/船桥中央医院院长/医疗法人社团赛俪丝理事长。1999 年毕业于庆应义塾大学医学院。 日本外科学会认证外科医生。 美容外科医师资格（日本美容外科学会）。 美容外科医生协会理事。从事美容外科工作 20 多年，擅长双眼皮治疗、眼睑下垂治疗、倒睫治疗、上提治疗。